1968年創立的石頭火鍋「可利亞」，全盛時期全台有超過40間分店，1992年推出吃到飽模式引起其他業者跟進，被認為是台式吃到飽的始祖，其中位於北市南京東路5段的旗艦店已營業20年，是陸客來台最愛的餐廳之一，但如今卻傳出已悄悄熄燈，讓不少饕客相當難過。
