記者陳韋帆／台北報導【11:11發稿│12:39新增影音】
疫情再度重擊知名複合式泡沫紅茶店，開業逾19年的「古早傳說飲食雜誌館」－內湖店宣告昨（9／30）日熄燈！資深員工鍾女表示，新冠疫情第一波爆發後，生意大受影響，新店店在去年首先熄燈，今年5月疫情大爆發後，內湖店每月逾30萬店租，也已無法負荷，只好忍痛熄燈，全盛時期的6間店，如今僅剩新莊、中和2間店。
▲「古早傳說」內湖店正式熄燈，如今僅剩新莊、中和2間店。（圖／翻攝自Google Map）
「古早傳說」2001年發跡於新北市中和區，全盛時期共6家店，包括中和景安店、中和建一店、新店寶中店、新店民權店，臺北內湖店、新莊店；後來歷經營業調整，中和區部分，景安店、建一店，轉移至現在的中和中正店，新店區則整併至新店中正店。
▲「古早傳說」新店店去年也因疫情而熄燈。（圖／翻攝自Google Map）
「店內正忙著搬家」鍾女邊忙邊接受《三立新聞網》訪問表示，林老闆原本還有6間店，歷經營業腳步調整，後來剩下4間店。其中新店中正店在2020年新冠疫情剛爆發不久後就已關閉。
鍾女說，今年5月中旬，全台三級警戒，原本就主打內用的古早傳說，內湖店也在疫情、月租金逾30萬夾擊下受到重創，即使解封後生意有稍微回溫，76坪的店面來客仍稀稀落落，最後只好熄燈，員工將調往新莊店。
「古早傳說」發跡於2001年，當時正是平價複合式餐飲的鼎盛時期，小歇、零時差、一元堂等品牌紅極一時，24H不熄燈，飲料、餐飲都有提供，是約會、聚餐的最佳去處，先來客簡餐、小火鍋，再來杯珍奶、無糖綠，閒話家常、玩玩「手遊」，是許多6、7年級生難忘的青春回憶。
▲黃舒衛表示，未來半年~1年，主打內用的餐飲店將持續備受考驗。（圖／黃舒衛提供）
瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛表示，內科本來規劃屬於輕工業區，對於餐飲零售的使用是逐步放寬。2002年才開始允許餐飲業入駐，「古早傳說」進駐時，正好獲得得天獨厚的「合法經營」空間，成為內科人或過路客的首選。
不過，隨著時代轉變，各式餐飲、零售、咖啡店增加，瓜分客源，店租不斷攀升等綜合因素下，複合式餐飲逐漸沒落，近2年疫情蔓延之下，餐飲市場轉為外帶、外送為主，主打「內用」的餐飲店面，偌大的店面、龐大的店租成為最重負擔。
黃舒衛說，如今店面都面臨轉型問題，部分餐飲業者已轉向主打外帶為主，甚至尋找較小的店面重新規劃、發展。對於尚未轉型或依賴內用支撐營業額的業者而言，倘若疫苗第二劑覆蓋率持續未攀升，人們對於疫情恐懼未解，推測未來半年~1年內，將持續出現倒閉潮。
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