記者蔡佩蓉／台北報導
受到武漢肺炎疫情影響，餐飲觀光業衝擊不小，即便台北市政府提出減租方案，針對市有房地、地上權，今年3至5月減租50%，台北101大樓也受惠並回饋到餐飲商家，做些微減租，但在85樓2月29日熄燈的「台北101欣葉食藝軒」，目前空置中，但傳出即將有新品牌進駐。
▲台北101的85樓原「台北101欣葉食藝軒」入口被隔板裝飾，裝飾起來沒有空置感。（圖／記者蔡佩蓉攝影）
2007年開幕的全台最高景觀台菜餐廳「台北101欣葉食藝軒」，今年因不續約，在2月29日熄燈，目前同樓層的「隨意鳥地方101觀景餐廳」仍持續經營中，只是電梯口出來原欣葉入口處，被擺上木牆與裝飾品，並無違和感。
PwC普華國際不動產總經理田揚名先前便分析，「欣葉食藝軒」13年前進駐台北101的85樓，推算早期每坪月租金約3500元，但目前台北101對外每坪租金開價已經來到5000至6000元，因此自然也會期待85樓餐廳的表面租金可達4500至5000元水平。
且相較「欣葉食藝軒」屬於中高價位餐廳，南山微風47樓的景觀牛排館「Smith & Wollensky Taipei」兩人用餐約7000元起跳，客單價走高階化，房東自然希望找高客單價餐廳進駐，如此也能抬升租金行情。
據悉，目前原「台北101欣葉食藝軒」空置空間，甚至傳出期望租金在每坪破萬元。不過，田揚名分析，畢竟是開價，假若每坪月租金落在8000元，也能透過拉長免租期半年至一年，產生漂亮帳面租金，但以目前餐飲佈局時機點，房東與未來新租客恐怕得繼續磋商，不會這麼快有新品牌進駐。
仲量聯行副總經理劉建宇表示，畢竟是全台最高景觀餐廳，且85樓為挑高樓層，整體具備高質感餐飲空間，假若目前因疫情衝擊，造成外商品牌佈局有困難之下，也有可能是台灣餐飲集團創新品牌，進駐101一戰成名。
台北101大樓營運處營運長劉家豪回應，「沒有這麼高的租金開價，且已經有將近10組不乏國際米其林餐廳等知名餐飲品牌接洽，並在最後磋商階段，預計年底消費者即可前來感受新的餐飲體驗。」
根據實價登錄資料，台北101大樓今年3月揭露39樓的租賃案，成交面積552.2坪，月租金229萬元，每坪月租金單價為4148元，成交單價是為近年以來的第三高價；目前最高價出現在2018年7月35樓，每坪月租金4300元。
